Thứ Hai, 7 tháng 12, 2015
Cá hồi xào thì là – món ngon dễ làm
Như các bạn đã biết cá hồi không những ngon khi ăn kiểu sashimi hoặc steak mà còn ngon khi biết kết hợp chế biến với các loại rau, quả, hạt đậm nét Việt như thì là, xoài, hạt điều…
Bước 1- Chuẩn bị
– Cá hồi phi lê 200 g
– Thì là 50 g
– hành lá 20 g
– Hạt nêm 1/2 muỗng cafe
– Tỏi băm 1 muỗng cafe
– Nước mắm 1 muỗng cafe
– Đường 1/2 muỗng cafe
– Dầu ăn 1 muỗng cafe
Bước 2
Cá hồi cắt miếng vuông vừa ăn
Thì là rửa sạch, cắt khúc.
Hành lá một phần cắt khúc, phần còn lại tước sợi.
Bước3
Đun nóng dầu, phi thơm tỏi băm, cho cá vào xào nhẹ tay, nêm hạt nêm, đường và nước mắm vào, xào khoảng 4 phút, cho thì là và hành lá vào đảo đều, tắt bếp.
Bước 4
Múc ra đĩa, trang trí ít hành lá tước sợi
Món này dùng nóng với cơm. Có thể cho thêm ít cà chua bi và hành tây vào xào chung cũng hợp vị.
Xem thêm Ruốc cá hồi bỗ dưỡng cho gia đình và trẻ nhỏ: http://babyruca.vn/#blog-section
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Bài đăng nổi bật
Dell Vostro 5470 - laptop thời trang từ Mỹ
Sản phẩm của dòng laptop thương hiệu Mỹ nổi bật với bộ vỏ nhôm xước đỏ và bạc, các đường vát cạnh sắc sảo cùng điểm nhấn là logo Dell nổi bậ...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét