Thứ Hai, 28 tháng 12, 2015

Những “thần dược” giúp các mẹ nhanh có con

Nghiên cứu của các nhà khoa học mới đây đã khẳng định rằng dầu ô liu có tác dụng cải thiện đáng kể khả năng sinh sản. Theo đó, một chế độ ăn uống với dầu oliu đang được thử nghiệm với hơn 100 cặp vợ chồng đang trải qua quá trình điều trị với phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm.

Ảnh minh họa: Internet

Chế độ ăn uống của các cặp vợ chồng này sẽ được bổ sung thêm dầu ô liu, vitamin D và axit béo omega-3. Kết quả nghiên cứu sẽ được so sánh với các cặp đôi sử dụng dầu hướng dương để nấu ăn thay vì dầu oliu.

Sau một thời gian thử nghiệm, nhóm nghiên cứu đã thu được kết quả: chế độ ăn uống với dầu oliu có thể cải thiện khả năng thụ thai lên đến 40%. Vì vậy, các chuyên gia đã khuyên phụ nữ đang điều trị vô sinh bắt buộc phải bổ sung dầu ô liu vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Cá hồi

Cá hồi là một trong những thực phẩm tăng cường khả năng sinh sản tốt nhất. Điều này chủ yếu là do hàm lượng cao của acid béo omega-3 trong cá hồi có thể giúp điều hòa các hormone sinh sản, tăng lưu lượng máu đến cơ quan sinh sản, và thậm chí giảm thiểu căng thẳng.

Một chất dinh dưỡng kỳ diệu trong cá hồi là selenium – khoáng chất sản xuất chất chống oxy hóa bảo vệ trứng và tinh trùng từ các gốc tự do. Nó cũng có thể giúp ngăn ngừa nhiễm sắc thể bị phá vỡ – một trong những nguyên nhân gây ra dị tật bẩm sinh và sẩy thai.

Cố gắng kết hợp một khẩu phần cá nhiều dầu như cá hồi vào chế độ ăn uống của bạn 2-3 lần/tuần như Ruốc cá hồi, nem cá hồi. Bạn cũng có thể bổ sung cá mòi, cá thu, cá trích, cá cơm… để thúc đẩy khả năng sinh sản của mình.

Hạnh nhân

Một chế độ ăn giàu vitamin E đã được chứng minh là giúp cải thiện sức khỏe tinh trùng ở nam giới. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng thiếu hụt vitamin E ở phụ nữ có thể là một nguyên nhân gây ra vô sinh.Vitamin E cũng là một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ DNA trong tinh trùng và trứng.

Ngoài ra, chất dinh dưỡng này bảo vệ phôi tránh khỏi nguy cơ sẩy thai. Để tăng hàm lượng vitamin E cho cơ thể bạn có thể chọn một trong những siêu thực phẩm tốt nhất cho cơ thể là hạnh nhân.

Đỗ đen

Đỗ đen giàu chất xơ giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, giúp giảm các vấn đề khả năng sinh sản như hội chứng buồng trứng đa nang và các vấn đề miễn dịch đồng thời thúc đẩy một sự cân bằng nội tiết tố lành mạnh.

Mặt khác, đỗ đen có chứa protein thực vật. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Obstetrics & Gynecology của Mỹ, một chế độ ăn protein thực vật có thể làm tăng khả năng sinh sản của bạn. Ngoài ra, đỗ đen còn chứa folate, mangan, protein, magiê và sắt… Đây là những khoáng chất rất cần thiết cho những phụ nữ đang có kế hoạch thụ thai.

Trứng

Trứng chứa vitamin D, đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy khả năng sinh sản bởi theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Yale, phụ nữ vô sinh thường bị thiếu hụt vitamin D.

Ngoài ra, trứng rất giàu chất chống oxy hóa và carotenoid tăng khả năng sinh sản ở phụ nữ. Các vitamin B12, chất béo omega-3 và folate trong trứng cũng sẽ giảm thiểu khả năng dị tật bẩm sinh.

Súp lơ xanh

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Fertility and Sterility, thực phẩm giàu vitamin C như súp lơ xanh rất cần thiết cho những người đang có kế hoạch thụ thai. Ở nam giới, vitamin C giúp cải thiện chất lượng tinh trùng và bảo vệ tinh trùng khỏi bị hư hại DNA. Ở phụ nữ, nó giúp làm giảm nguy cơ sẩy thai và các vấn đề nhiễm sắc thể.

Ngoài ra, súp lơ xanh rất giàu vitamin B cũng như canxi, sắt, và kẽm là rất cần thiết cho phụ nữ muốn thụ thai khi họ đang ở độ tuổi 30 trở lên.

Sữa nguyên kem

Nếu bạn đang cố gắng thụ thai, thay uống sữa tách kem, hãy lựa chọn sữa nguyên chất, trong đó có một số lượng lớn canxi rất tốt cho sức khỏe sinh sản cũng như xương của bạn.

Ngoài ra, sữa nguyên kem có chất béo cần thiết cho thai kỳ. Nếu bạn không thích sữa nguyên chất, bạn có thể lựa chọn sữa chua hoặc phô mai trong chế độ ăn uống của bạn để có được những lợi ích tương tự. Hãy uống một ly sữa nguyên chất mỗi ngày để cung cấp cho cơ thể bạn lượng canxi cần thiết và cải thiện cơ hội mang thai.

Gạo lức

Gạo lức là một nguồn carbohydrate tốt, nó giúp cải thiện khả năng sinh sản của nữ giới bằng cách thúc đẩy sự rụng trứng thường xuyên. Trong một nghiên cứu kéo dài 6 năm trên 18.000 y tá Harvard, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn gạo trắng có khả năng bị vô sinh cao hơn 91% so với những người ăn gạo lức.

Ngoài ra, gạo lức có chứa một lượng tốt axit folic phong phú – một khoáng chất thiết yếu trong sản xuất tế bào máu và rất quan trọng để ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh. Vì vậy, hãy cố gắng bổ sung gạo lức trong chế độ ăn uống 3 lần/tuần để nhanh có thai.

Tham khảo thêm tin tức sức khỏe tại: http://babyruca.vn/blog

Khám phá

Thứ Bảy, 26 tháng 12, 2015

Tự làm món ngon cho gia đình với cá hồi sốt bơ chanh

Nói tới cá hồi thì chúng ta có thể kể ra một danh sách dài các món ăn như: cá hồi chiên nước mắm,da cá hồi chiên giòn, cá hồi sốt cam… Vì cá hồi là một thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên nó được chế biến thành những món ăn ngon, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Có một món ăn ngon mà hôm nay mình sẽ bật mí công thức nấu với các bạn, đó là món cá hồi sốt bơ chanh đậm đà hương vị nhé. ^^. 

Cùng bắt tay vào làm thôi.

Nguyên liệu của món cá hồi sốt bơ chanh

-Cá hồi: 2 lát

-Bơ: 2 muỗng

-Bột bắp: 1 thìa cafe

-Chanh: 2 muỗng nước cốt

-Vỏ chanh băm nhuyễn: 2 thìa cafe

-Gia vị: muối, tiêu, bột nêm, nước tương

Cách làm món cá hồi sốt bơ chanh

1. Cá hồi rửa sạch, để ráo. Đem ướp với muối, tiêu, nước mắm, nước tương và 1 thìa nước cốt chanh trong 5 phút.

2. Cho bơ vào xào rồi bỏ cá vào, rán vàng đều 2 mặt. Chú ý để nhỏ lửa và không nên rán quá lâu. 3. 3. Sau khi chín, gắp ra đĩa.

4. Hòa 1 thìa cafe nước chanh, 1 muỗng canh nước lạnh, 1 thìa cafe bột bắp, 2 thìa nước tương, 2 thìa đường rồi khuấy đều.

5. Cho vỏ chanh vào chảo vừa rán cá, thêm chút bơ vào rồi xào lên. Đổ hỗn hợp trên vào đun sôi rồi đem múc ra, rưới lên trên bề mặt cá.

Cá hồi sốt bơ chanh ngon nhất là khi ăn nóng đó các bạn. Món này có thể ăn kèm với cơm trắng hay khoai tây chiên đều ngon nha.

Chúc bạn ngon miệng!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình.

Tham khảo thêm món Ruốc cá hồi bổ dưỡng mà dễ làm: http://babyruca.vn/blog

Thứ Năm, 24 tháng 12, 2015

Nem cá hồi – món ăn vừa ngon lại vừa sang

Nhắc món nem rán thì mọi người không còn xa lạ. Nhưng bạn đã từng thử qua món nem có vỏ ngoài giòn rụm trong lại có nhân hoa quả mềm ngọt quyện lẫn hương vị đặc trưng của cá hồi với vị cay nồng của tương ớt chưa? Hãy cùng thực hiện món nem cá hồi độc đáo này nhé.

Nguyên liệu cho món ăn này gồm có:

150 g cá hồi

1/4 quả dứa

1/2 quả xoài

1 của hành tây

1 quả cà rốt

2 quả Trứng

10 lá nem

Bột chiên giòn

Bột chiên xù

2 thìa hạt tiêu

Hạt nêm

1-2 quả dưa chuột

4 quả cà chua bi

Các bước thực hiện món nem cá hồi:

1.Rửa sạch cá hồi, lau khô, thái lát mỏng rồi cắt nhỏ.

2.Tiếp theo gọt vỏ dứa, xoài, hành tây, cà rốt, rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Cho thêm chút hạt nêm rồi trộn chung với cá hồi.

3.Đập 2 quả trứng vào bát rồi đánh đều.

4.Dùng lá nem cuốn nhân đã trộn. Sau đó lăn nem qua bột chiên giòn.

5.Tiếp đó nhúng nem qua bát trứng rồi lăn tiếp qua bột chiên xù.

6.Bắc chảo, cho dầu nóng rồi chiên nem đến khi 2 mặt vàng đều thì bắc ra đĩa có giấy thấm dầu. 7.Mách nhỏ bạn, lúc cho nem vào chảo thì nên hạ bớt nhiệt độ bếp xuống để hạn chế bắn dầu và cháy nem nhé!

8.Giờ chỉ cần thái lát dưa chuột và cắt cà chua bi trang trí cho đĩa nem là ta có thể thưởng thức món ăn độc đáo này rồi.

Croap! Croap! Ngoài giòn, trong mềm, chỉ có thể là nem cá hồi. Chúc bạn ngon miệng! Thêm nữa, bạn có thể tham khảo món cá hồi chiên giòn cũng ngon không kém nhé ^^

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình.

Bạn cũng có thể tham khảo thêm món Ruốc cá hồi tại: http://babyruca.vn/blog

Top thực phẩm vàng giúp cho mọi phụ nữ luôn trẻ và khỏe

Việc chị em sử dụng cá hồi thường xuyên sẽ có tác dụng chống lão hóa cho da và phòng tránh được một số bệnh như tim mạch, huyết áp…

Đu đủ có thể cân bằng được tác dụng có hại của sodium trong huyết áp.

1. Cá hồi:

Cá hồi rất giàu vitamin D, protein, canxi, sắt, dầu omega 3….nên nó là một trong số những loại thực phẩm hàng đầu rất tốt cho sức khỏe của chị em. Cá hồi không chỉ bổ sung axít béo thiết yếu mang lại sức khỏe cho tim, da, tóc mà còn tốt cho não bộ. .

Việc chị em sử dụng cá hồi thường xuyên sẽ có tác dụng chống lão hóa cho da và phòng tránh được một số bệnh như tim mạch, huyết áp… Canxi trong cá hồi góp phần giúp cho xương chắc khỏe hơn.

Ruốc cá hồi cũng là một gợi ý rất hay!

2. Đu đủ:

Chứa một lượng ấn tượng kali và vitamin C, đu đủ có thể cân bằng được tác dụng có hại của sodium trong huyết áp. Nghiên cứu do Bộ Y tế và dịch vụ con người của Mỹ cho thấy phụ nữ đối mặt với nguy cơ liên quan đến túi mật hơn nam giới.

Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho rằng thai phụ nên cẩn thận với loại trái cây này, do nó có tác dụng như thuốc ngừa thai tự nhiên, có thể dẫn đến tình trạng sẩy thai. Khẩu phần: 2 lát/ngày.

3. Sữa chua: Sữa chua chứa nhiều Vitamin B12, riboflavin, canxi và protein. Sữa chua là một sản phẩm từ sữa được tạo thành từ quá trình lên men tự nhiên. Nó đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa.

Tuy nhiên cũng giống như bất kì thực phẩm nào khác, sữa chua vừa có lợi vừa có hại cho sức khỏe nếu không biết bổ sung hợp lý. Đặc biệt với các chị em nên bổ sung sữa chua hàng ngày để có được làn da đẹp mịn màng nhất.

4. Cà chua:

Cà chua là một trong những thực phẩm được nhiều chị em nhiều thích. Loại quả này giàu chất chống oxy hóa cao như ycopene và biotin giúp trong việc phòng ngừa ung thư cực tốt.

Cà chua rất giàu vitamin A, C, K, vitamin B6, kali, folate, thiamin, magiê, niacin, đồng và phốt pho, là những vi chất cần thiết để duy trì một sức khỏe tốt. Điều tuyệt vời hơn ở cà chua là chúng chứa rất ít cholesterol, chất béo bão hòa, natri và calo.

Bạn có thể ăn cà chua sống kẹp với bánh mì, làm salad, nước sốt, sinh tố, thậm chí nấu súp. Hãy sử dụng cà chua hàng ngày giúp có được làn da đẹp mịn màng và có được sự trẻ lâu.

5. Cải bó xôi:

Được xem là một trong những nguồn folate tốt nhất, giúp ngăn ngừa tình trạng sẩy thai, tim mạch, ung thư ruột kết và mất trí nhớ. Đây là loại rau cải đặc biệt tốt cho phụ nữ, giúp bảo vệ da trước tổn hại từ nhiệt độ và giảm nếp nhăn cũng như tình trạng da xù xì, thô ráp. Khẩu phần: 2-3 bữa/tuần.

Tham khảo thêm thông tin sức khỏe: http://babyruca.vn/blog

Theo
 Phunutoday

Thứ Năm, 17 tháng 12, 2015

Giới thiệu món cá hồi xông khói trộn cà chua

Ngày nay món Âu cũng không quá xa lạ, xin giới thiệu món Âu dễ làm cho gia đình bạn.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 3 trái cà chua to

– 100g cá hồi xông khói

– 1 lát chanh vắt lấy nước

– 2 muỗng canh dầu olive

– 1 muỗng canh củ hành tây bằm nhỏ

– Rau thơm

– Tiêu vỏ chanh bào mỏng.

Cá hồi có thể chế biến món Ruốc cá hồi rất bổ dưỡng

Bước 1.

Cá hồi cắt nhỏ trộn chung với củ hành chanh, rau thơm cùng 1 trái cá chua cũng cắt nhỏ.

Bước 2.

Thêm rau thơm, tiêu dầu olive.

Bước 3.

Cắt đôi hai quả cà còn lại lấy hạt bỏ, cho hỗn hợp cá, củ hành vào.

Bước 4.

Trang trí thêm rau thơm và vài vỏ chanh cắt nhỏ.

Tham khảo thêm tin tức sức khỏe: http://babyruca.vn/blog

Lê Lan

afamily

Thứ Ba, 15 tháng 12, 2015

Cá hồi cuốn giấy bạc nướng ngày gió mùa về

Có nhiều cách cuốn khác nhau cũng chế biến từ thịt cá, rau củ… dưới đây nói lên sự tinh tế và phối hợp ngon lạ, làm phong phú thêm cho những món ăn của người Việt

– Philê cá hồi: 150g

– Cần tây: 30g; poarô: 30g

– Tỏi băm: 1/2 muỗng càphê

– Xốt cà chua: 1 muỗng càphê

– Muối: 1/4 muỗng càphê

– Tiêu: 1/4 muỗng càphê

– đường: 1/2 muỗng càphê

– Vang trắng: 1 muỗng xúp.

Bước 1

Ướp cá với tỏi băm, xốt cà, muối, tiêu, đường và vang cho thấm khoảng 15 phút.

Bước 2:

Đem cá nướng sơ trên vỉ.

Dùng giấy bạc gói kín cá với cần tây và poarô cắt đoạn 5cm, cùng nước ướp cá.

Bước 3: 

Cho gói cá vào lò nướng thêm 15 phút ở 200 độ là được.

Cá hồi nướng ăn kèm với khoai tây chiên và muối tiêu chanh.

Xem thêm món ăn ngày đông (ruốc cá hồi, cháo cá,...) : http://babyruca.vn/blog

Thứ Hai, 14 tháng 12, 2015

Thầy giáo 9X vay tiền dạy tiếng Anh miễn phí cho sinh viên

Nguyễn Văn Tiệp theo nghề giáo từ năm 2010, mỗi tháng lớp miễn phí của anh thu hút hơn 200 sinh viên tham gia. Anh tâm niệm dạy học vì tâm huyết, không nghĩ đến việc kinh doanh.

Nguyễn Văn Tiệp sinh năm 1991, là cựu sinh viên Học viện Tài chính và từng học tại ĐH Laguna State Polytechnic. Hiện ngoài việc dạy các lớp học tiếng Anh miễn phí cho hơn 600 sinh viên tại ĐH Mỏ - Địa chất, ĐH Điện lực, ĐH Sư phạm, 9X còn nhận lời đào tạo cho một số doanh nghiệp Hàn Quốc và Nhật Bản cũng như tham gia những dự án dịch thuật.

Nguyễn Văn Tiệp (24 tuổi) nhưng đã đi dạy được 5 năm và gắn bó với sinh viên nhờ lớp học tiếng Anh miễn phí.

Tự học 6 tháng, thi IELTS 7.5, TOEIC 890 điểm

Tiệp kể, ngày trước hoàn cảnh gia đình anh khó khăn, bố mẹ đều làm nghề nông nên không có nhiều điều kiện cho con học thêm ngoại ngữ. Cảm thông với những bạn trẻ đồng cảnh ngộ từ quê lên thành phố học tập, Tiệp quyết định mở các lớp dạy tiếng Anh miễn phí để sinh viên nâng cao vốn ngoại ngữ và hỗ trợ cho công việc sau này.

Khi còn là sinh viên năm nhất, vì không có tiền đến trung tâm nên Tiệp tự ở nhà học thuộc từ mới và luyện ngữ pháp. Mỗi ngày, anh dành khoảng 6-8 tiếng để học. Anh còn đạp xe ra hồ Gươm nói chuyện với người nước ngoài. Tiệp xem bờ hồ như ngôi nhà thứ hai của mình, ngồi đó 13-23h mới về, không có tiền ăn nên chỉ dám mua nước uống.

Sau 6 tháng tự học, Nguyễn Văn Tiệp liều mình đăng ký thi chứng chỉ tiếng Anh và đạt được kết quả cao (IELTS 7.5 và TOEIC 890 điểm). Từ đó, anh bắt đầu dạy tiếng Anh cho bạn bè trong xóm trọ và dần được mọi người gọi là thầy giáo.

Năm 2013, Tiệp quyết định du học ở Philippines để nghiên cứu về phương pháp giảng dạy hiện đại trên thế giới.

"Sống và làm việc trong môi trường quốc tế, tôi mở mang thêm nhiều ý tưởng mới, khác với những gì đã học ở sách vở hay qua video. Tôi biết được tiếng Anh cần phải học gì để khi quay về Việt Nam đào tạo sẽ dễ dàng hơn" - 9X nói.

9X được học trò nhận xét là người thầy, người anh giản dị và luôn gần gũi với sinh viên. Anh nhiệt tình giúp đỡ các bạn trẻ cải thiện vốn tiếng Anh của mình.

Vay mượn tiền để dạy tiếng Anh miễn phí

Nguyễn Văn Tiệp bắt đầu dạy tiếng Anh từ năm 2010, mỗi tháng trung bình khoảng 200 sinh viên. Dạy miễn phí nên việc bị mọi người hoài nghi về chất lượng dạy học rất khó tránh khỏi. Buồn chán vì những lời đàm tiếu xung quanh, song chàng trai 24 tuổi vẫn cố gắng lạc quan. 9X tâm niệm rằng, chỉ cần làm tốt, giúp học trò nói được tiếng Anh, mọi nghi ngờ sẽ được chứng minh rõ ràng nhất.

Trước câu hỏi dạy tiếng Anh miễn phí có sợ bị thiệt thòi so với giáo viên ở các trung tâm ngoại ngữ khác, Tiệp cười và trả lời: "Nếu ham tiền thì tôi đã mở trung tâm từ lâu rồi. Không được đào tạo chính quy nhưng cũng được học viên gọi là thầy nên tôi chỉ biết tâm huyết với nghề, với đạo đức nghề nghiệp, không nghĩ đến việc kinh doanh".

Thời gian đầu mới đi dạy, Tiệp phải vay mượn tiền để làm kinh phí duy trì lớp học. Mang tâm lý được học miễn phí nên sinh viên tìm đến lớp càng ngày càng đông khiến anh vất vả một mình vừa tìm địa điểm vừa chuẩn bị bài giảng. Sau này, các học viên có đóng thêm phụ phí 20.000-30.000 đồng để Tiệp thuê phòng tốt hơn, đầy đủ thiết bị và có trợ giảng, giáo viên nước ngoài đến tham gia.

Sau khi dạy ổn định, Nguyễn Văn Tiệp còn mong muốn mở rộng thêm các lớp khác ở ĐH Tài nguyên Môi trường, ĐH Công nghiệp... Bên cạnh đó, anh ấp ủ dự định sản xuất phần mềm, game học và thành lập các câu lạc bộ tiếng Anh.

Nguyễn Văn Tiệp đã lập gia đình. Vợ và con trai là động lực để anh cố gắng trong công việc dạy học.

Sẽ tiếp tục dạy trong 10 năm nữa

Việt Trung là sinh viên năm 4, ĐH Thủy Lợi. Được bạn bè giới thiệu, Trung tìm đến lớp học tiếng Anh của Nguyễn Văn Tiệp ở Học viện Tài chính.

Nhận xét về thầy của mình, Trung chia sẻ: "Anh Tiệp giản dị và gần gũi với học trò. Bạn nào chưa hiểu hay cần trao đổi thêm, anh luôn nhiệt tình giúp đỡ. Mình cảm nhận được sự nỗ lực của anh khi đem văn hóa học tiếng Anh ở nước ngoài đến với sinh viên Việt Nam".

Tiệp đã cưới vợ và có một cậu con trai kháu khỉnh. Với anh, gia đình là động lực để anh có được thành công như ngày hôm nay. "Tôi cảm thấy may mắn khi có vợ hỗ trợ trong công việc. Bố mẹ cũng hiểu và thông cảm cho việc dạy học của tôi nên luôn ủng hộ, không cấm cản gì" - Tiệp nói.

Tự nhận mình là người thẳng thắn, chăm chỉ và vui tính, Tiệp cho biết, niềm đam mê lớn nhất vẫn là học.

Những lúc rảnh rỗi, anh dành thời gian đọc sách. 9X lên kế hoạch cho tương lai gần của mình: "Tôi sẽ tiếp tục sự nghiệp dạy học trong 10 năm nữa. Tôi còn muốn đi du học để về nước phát triển thế hệ trẻ Việt Nam".

Luyện thi Toeic hiệu quảhttp://tienganh2020.com/khoa-hoc/27/chung-chi-toeic.html

Thứ Sáu, 11 tháng 12, 2015

Bữa trưa văn phòng ngon với cơm nắm cá hồi

Đơn giản nhưng ngon và tiện lợi, món cơm nắm cá hồi này sẽ là lựa chọn tối ưu cho bữa trưa văn phòng của bạn đấy!

– 2 – 4 lát cá hồi tuỳ lượng cơm cần dùng

– 1 tô cơm đã nấu

– Tiêu muối

– Dầu ăn để chiên.

1

Cá hồi rửa sạch, dùng giấy lau khô, ướp với tiêu, muối đều 2 mặt trong khoảng 30 phút.

2

Làm nóng chảo trên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt.

3

Gắp cá ra đĩa, để nguội rồi xé thành những miếng nhỏ, bỏ da nếu có.

4

Cho cá đã xé nhỏ vào tô cơm trắng, trộn thật đều. Bạn nên dùng cơm mới nấu chín, còn nóng để cơm dễ thấm gia vị của cá, nếu dùng cơm nguội, bạn nên hâm nóng cơm trước khi trộn với cá.

5

Trải màng bọc thực phẩm lên bề mặt phẳng, múc cơm lên, lượng cơm ít nhiều tuỳ vào bạn muốn nắm cơm to hay nhỏ.

6

Dùng tay nén chặt cơm cho dính vào nhau, xoay đều tay, ép cơm vào giữa ngón trỏ và ngón cái để tạo góc tam giác, sau đó xoay vài vòng để tạo góc nhọn của tam giác cho 2 góc còn lại. Chỉnh sửa lại cho hình tam giác được đều. Cho cơm ra đĩa. Bạn chỉ cần chuẩn bị cơm nắm cá hồi và thêm ít salad tuỳ thích là đã có bữa cơm trưa văn phòng thật tiện lợi, ngon và nhất là đầy đủ chất! Món này rất ngon, đậm đà dễ ăn, bạn hãy cùng thử nhé! Chúc các bạn ngon miệng! Nếu không thích vị cá, bạn hãy thử món cơm kẹp thịt hộp nhé!

Xem thêm món Ruốc cá hồi bổ dưỡng: http://babyruca.vn/blog

Ngân Ngân, ảnh: aFamily – TTVN

Phương pháp học tiếng Anh hiệu quả.

Nếu bạn học tiếng Anh mãi mà vẫn không hiệu quả, hãy thử các phương pháp sau đây xem sao:Chia đúng động từĐừng nghĩ việc chia những động từ đơn giản như I am, he is... hay thêm "s" vào sau động từ thường là việc không đáng quan tâm. Điều mà bạn cho là quá đơn giản ấy lại là một trong những lỗi thường gặp khi sử dụng tiếng Anh. Chia động từ cũng là một yếu tố căn bản trong ngữ pháp tiếng Anh. Một khi bạn không thể làm đúng thứ căn bản nhất thì khó có thể làm đúng những thứ phức tạp hơn. Hãy bắt đầu bằng việc viết những câu đơn giản với cấu trúc "chủ ngữ + động từ". Nghĩ gì viết nấy Có một bài tập thế này: hãy viết đầy một trang giấy tất cả những gì bạn đang nghĩ trong đầu bằng tiếng Anh. Cứ để dòng suy nghĩ đang chảy trong đầu được hiển thị hết lên trang giấy. Thậm chí, nếu viết sai một từ và như phản ứng tự nhiên, bạn sẽ nghĩ ngay trong đầu rằng: "Thôi chết, mình viết sai từ này rồi!" thì đừng dừng lại để sửa mà hãy viết câu bạn vừa nghĩ lên giấy. Phương pháp "Nghĩ gì viết nấy" này có 2 lợi ích: một là giúp bạn kỹ năng viết tiếng Anh nhanh, nghĩ đến đâu viết đến đó như quán tính có sẵn, không phải nặn óc suy nghĩ; hai là giúp tập thói quen suy nghĩ bằng tiếng Anh. Xem tham khảo trung tâm dạy tốt tại đây :  http://tienganh2020.com/home/ Tập suy nghĩ bằng tiếng Anh Nếu bạn suy nghĩ bằng tiếng Việt rồi viết hay nói bằng tiếng Anh thì sẽ mất thời gian và công sức để dịch điều đó ra tiếng Anh. Chưa kể bạn còn phải suy nghĩ xem dịch như vậy đã đúng chưa. Chi bằng tập suy nghĩ bằng tiếng Anh để tiết kiệm khoản thời gian đáng kể cộng với việc tiếng Anh sẽ tự động tuôn ra khi bạn viết hay nói mà không gặp mấy trở ngại. Hãy phát âm đúng Sau bao lần cố căng tai ra hay mua một tai nghe thật xịn với hy vọng nghe tốt tiếng Anh mà vẫn không thành công, hẳn là bạn đã luyện nghe chưa đúng cách. Nguyên nhân có thể do bạn phát âm sai. Từ chỗ phát âm sai, bạn sẽ quen với việc từ đó phải phát âm như thế. Hậu quả khi người khác phát âm đúng, bạn chẳng thể nhận ra đó là từ quen thuộc và không hiểu họ đang nói gì. Khi phát âm, nhớ chú ý đến trọng âm của từ, ngữ điệu trong câu và nhất là phần kết thúc từ... Xem tham khảo trung tâm dạy tốt tại đây :  http://tienganh2020.com/home/ Bật phụ đề khi xem phim Khi xem các bộ phim tiếng Anh, nhớ bật phụ đề tiếng Anh. Đừng tự ép mình luyện nghe bằng cách tắt phụ đề và nghe diễn viên nói chay. Bật phụ đề sẽ giúp bạn biết được một từ được đọc chính xác như thế nào hay một từ vựng mới do diễn viên nói sẽ được viết ra sao, từ đó học được từ mới, cách phát âm đúng nhanh hơn.Tập đặt câu với các từ mới Sau khi đã học được một từ vựng mới, cách nhanh nhất để nhớ nghĩa từ đó là tập đặt câu với nó, thậm chí viết một đoạn văn trong đó có từ mới biết. Lợi ích của phương pháp này là giúp bạn "khắc ghi" từ mới vào đầu bằng cách vận dụng nó vào thực tế chứ không học thuộc lòng.Mạnh dạn nói chuyện với người nước ngoài (nếu gặp ) Đừng sợ nói sai hay ngượng ngùng khi nói chuyện với người nước ngoài. Nếu ngại hay sợ sai thì bạn sẽ không bao giờ nhận ra nhược điểm của mình và mãi mãi không sửa được nó. Thêm vào đó, những người mà tiếng Anh là tiếng mẹ đẻ của họ sẽ không cười bạn đâu. Thậm chí họ còn giúp bạn sửa lại cho đúng nữa! Xem tham khảo trung tâm dạy tốt tại đây :  http://tienganh2020.com/home/

Thứ Năm, 10 tháng 12, 2015

Tại sao sinh viên thường bỏ cuộc với tiếng Anh

Nhiều người đặt mục tiêu giỏi tiếng Anh khi lên đại học vì sẽ có nhiều thời gian rỗi. Nhưng động lực không rõ ràng, phương pháp không phù hợp khiến không ít sinh viên bỏ ngỏ mục tiêu này.

Trước khi bước vào giảng đường đại học, các sinh viên thường có một khoảng thời gian tiếp xúc với tiếng Anh, từ 3 đến 7 năm. Tuy nhiên, đa phần vẫn không tự tin với khả năng của mình bởi giáo án trên lớp ít ưu tiên cho giao tiếp, tập trung nhiều vào giảng dạy ngữ pháp, luyện bài tập để vượt qua các kỳ thi. Hơn nữa, học sinh thường có thói quen tiếp thu kiến thức bị động - chỉ ghi nhớ những gì thầy cô yêu cầu mà không tự tìm hiểu thêm, không chủ động sử dụng tiếng Anh trong nhiều tình huống.

Với nền tảng như trên, khi bước lên môi trường đại học, nhiều sinh viên gặp khó với việc học tiếng Anh và trở nên nản chí, bỏ cuộc.

Khó khăn lớn nhất với các sinh viên này là thói quen học thụ động từ thời phổ thông khiến họ không có được mục tiêu rõ ràng khi vạch kế hoạch học tập. Ở bậc đại học, sẽ không có thầy cô nào "cầm tay chỉ việc" như phương pháp trước đó, khiến sinh viên bị mất định hướng. Ngoài một số ít sinh viên có mục tiêu rõ ràng như học để tìm cơ hội du học, để kiếm việc làm tốt, đa phần không biết mình nên bắt đầu như thế nào cũng như tập trung vào đâu. 

Bên cạnh đó, nhiều sinh viên gặp khó khi phải học lại từ đầu, vì vốn tiếng Anh đã mai một khi họ từng có tâm lý học chỉ để đối phó với các kỳ thi. Chia sẻ về kinh nghiệm này, bạn Nguyễn Đức Cường, sinh viên trường Đại học Bách Khoa Hà Nội cho biết khi đăng ký học thêm thì được xếp vào lớp dành cho người mới bắt đầu. Lý do là điểm thi xếp lớp ở mức thấp dù Cường từng được học từ lớp 6. Chỉ sau một khóa kéo dài 3 tháng, cậu sinh viên này chán nản và bỏ lớp khi vừa phải lấp đầy những lỗ hổng kiến thức đã quên vừa phải ôn lại kiến thức cũ đã biết. Với trình độ của mình, Cường hoang mang không biết phải học theo lớp nào thì phù hợp. 

Phương pháp không khoa học cũng sẽ khiến sinh viên không tìm thấy niềm cảm hứng khi học tiếng Anh. Không ít sinh viên tiếp tục ôn luyện sâu vào ngữ pháp như cách họ từng học thời phổ thông. Trong khi đó, theo các chuyên gia, mục đích cao nhất của việc học ngoại ngữ là để giao tiếp và làm việc, do đó điều cần tập trung là kỹ năng nghe, nói, học từ vựng, rèn luyện kỹ năng viết. Phương pháp học các kỹ năng này hoàn toàn khác so với cách tiếp cận tiếng Anh mà sinh viên từng biết. 

  

Ngoài ra, một lỗi khác mà nhiều sinh viên mắc phải là không quản lý tốt quỹ thời gian của mình. Khác với chương trình phổ thông với thời khóa biểu cố định và sự thúc giục từ gia đình thầy cô, khi vào trường Đại học, sinh viên phải tự quyết định thời khóa biểu. Ngoài giờ học trên giảng đường, sinh viên còn tham gia nhiều chương trình ngoại khóa, giao lưu khác. Sự thay đổi đột ngột về môi trường và phương pháp khiến sinh viên khó đưa ra một thời khóa biểu khoa học cho việc học tiếng Anh. Nhiều người có thể hăng hái học lúc đầu, nhưng sau một thời gian không kiên trì thì bỏ dở. 

Thầy giáo Nguyễn Anh Đức, tác giả cuốn sách "Luyện siêu trí nhớ từ vựng tiếng Anh theo phương pháp Do Thái" cho rằng sinh viên nên xác định mục tiêu học để làm chủ tiếng Anh, và nên học theo các dạng bài thi cụ thể như IELTS, TOEFL, TOEIC. Trong quá trình đó, sinh viên cần tập trung vào hai kỹ năng nghe và giao tiếp. Kỹ năng nghe giúp rèn luyện khả năng phát âm, còn giao tiếp càng nhiều càng tốt để rèn luyện khả năng diễn đạt. 

Ngoài ra, điều quan trọng là tìm được một người thầy giỏi, thầy giáo Nguyễn Anh Đức khuyên. Một người có trình độ sư phạm sẽ đưa ra được những lời khuyên, bài học chuyên nghiệp khác hẳn với những ai chỉ giỏi tiếng Anh mà không có kỹ năng giảng dạy. Khi rơi vào tâm lý chán nản hoặc học sai cách, người thầy giỏi cũng sẽ giúp sinh viên trở về đúng lộ trình phải đi. 

Tuy nhiên,yếu tố quan trọng nhất khi học tiếng Anh vẫn là chính mình, thầy giáo khẳng định. Chỉ có sinh viên mới là người duy nhất có quyền quyết định thái độ học tập, tần suất học, sự tập trung khi học, và cả tham vọng làm chủ tiếng Anh của riêng mình. Khi ai đó vào đại học, tức là người đó đã trưởng thành và cần học cách chịu trách nhiệm cho chính mình. Dù tiếng Anh của bủa vây xung quanh họ hay có một người thầy giỏi, chính người học mới là quyết định có tìm đến và làm chủ nó hay không.

Luyện thi Toeic nhanh chóng và hiệu quả tại: http://tienganh2020.com

Y Vân

Đầu cá hồi nấu canh chua ấm lòng cho ngày đông

Cá hồi là một loại cá chứa protein tốt cho sự phát triển của não bộ và tim mạch. Nhiều người lựa chọn cá hồi như một thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình mình. Nhiều người biết ăn cá hồi là thế nhưng ít ai biết rằng, phần béo ngậy và ngọt nhất lại không phải ở thịt cá hồi mà chính là ở đầu cá. Đầu cá hồi nấu canh chua thật sự là một món tuyệt vời dành cho gia đình bạn để có một sức khỏe tốt hơn. Hãy cùng Ẩm thực gia đinh đi thực hiện món ăn này nhé!

Nguyên liệu cho món canh chua cá hồi cần có:

2 đầu cá hồi còn tươi ngon.

200g rau thì là.

2 quả khế.

500g cà chua.

Hành ngò, tỏi, ớt, rượu vang, rau mùi.

Gia vị: Muối, nước mắm, mì chính, hạt nêm.

Các bước thực hiện món canh chua cá hồi:

1. Đem đầu cá đi rửa với nước muỗi pha loãng. Sau đó bạn ướp qua với rượu vang khoảng 3 phút (vì cá hồi rất tanh nên ngâm rượu sẽ mau chóng khử mùi tanh đi). Mang cá đi ướp với 1 thì cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa mì chình, 1 thìa cà phê hạt nêm.

2. Bật bếp, đợi đến khi chảo dầu nóng thì bỏ đầu cá vào rán chiên sơ. Đến khi đầu cá chuyển sang màu hơi vàng thì gắp ra đĩa.

3. Tiếp theo, bạn rửa sạch cà chua, hành ngò và thì là. Tỏi đập dập đem phi thơm, đến khi tỏi thơm bạn thái cà chua và bỏ vào, đảo qua rồi đổ vào 1/2 xoong nước. Đến khi nước chuyển sang màu đỏ hấp dẫn của cà chua, bạn cắt bỏ phần riềm khế và hai đầu, thái thành các miếng mỏng hình ngôi sao và cho vào.

4. Khoảng 3 phút sau, bạn cho cá đã chiên sơ vào đun sôi khoảng 10 phút, gần chín bạn cho hành ngò và thì là vào cho mùi hương quyến rũ hơn nhé! Khi chín rồi bạn tắt bếp, đổ ra tô, bày ít rau thơm lên trên, món ăn sẽ trông đẹp mắt hơn.

Vậy là món đầu cá hồi nấu canh chua đã hoàn tất rồi. Rắc rau thơm lên trên và thưởng thức vị thơm bùi, béo ngậy của món ăn thôi nào!

Chúc các bạn thành công!

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm món vây cá hồi nấu canh chua nhé ^^.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé! Xem thêm Ruốc cá hồihttp://babyruca.vn/#blog-section

Thứ Ba, 8 tháng 12, 2015

Cách nấu món cháo cá hồi bổ dưỡng cho bé 9 tháng tuổi

Bé nhà bạn được 9 tháng tuổi và bắt đầu bước vào thời kì ăn dặm. Bạn băn khoăn lo lắng và chưa biết nấu món gì cho bé. ? Hãy để Ẩm Thực Gia Đình giúp bạn nhé^^, và hôm nay mình bật mí sẽ cho các bạn cách nấu cháo cá hồi cho bé 9 tháng ngon, dễ làm và đầy đủ dưỡng chất nhé.

Chuẩn bị Xương cá hồi: 1 bộ

Gạo tẻ: 2 muỗng

Gạo nếp: 1 muỗng

Gia vị: muối, bột ngọt, nước mắm

Hành khô.

Thực hiện 1. Xương cá hồi rửa sạch, cho vào nồi đun sôi cho 1 chút muối trắng.

2. Khi xương chín, bỏ ra cho nguội, gỡ phần thịt cá ra riêng.

3. Tiếp tục cho gạo và xương cá hồi vào nồi nước vừa luộc cá trước đó, ninh nhừ. (Bạn nên sử dụng nồi áp suất để ninh cháo cho mau nhừ.)

4. Thịt cá hồi cho vào xào kĩ cùng với hành khô bằm nhuyễn, nêm nước mắm vừa ăn và để tăng thêm mùi vị.

5. Khí cháo chín, múc ra bát, để 1 lớp thịt cá hồi lên trên, Cho một vài cọng rau thơm để trang trí cho đẹp mắt.

 Cháo cá hồi ngon nhất là  ăn vào lúc nóng, vì để lâu cháo nguội và sẽ có mùi tanh, khó ăn, đặc biệt đối với những bé mới ăn dặm. 

Chúc bạn thành công với món cháo cá hồi, giàu dinh dưỡng cho bé. Ngoài ra, các mẹ cũng có tham khảo cách nấu 1 vài món cháo thơm ngon, nóng hổi cho cả nhà : cháo ruốc cá hồi, cháo sườn , cháo gà ..v..v ..

Xem thêm bài viết về sức khỏe tại : http://babyruca.vn/#blog-section

Thứ Hai, 7 tháng 12, 2015

9 kinh nghiệm quý báu để luyện thi Toeic thành công

Luyện thi TOEIC như thế nào luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm, từ những bạn học sinh, sinh viên cho tới những người đi làm. Thế nên “Kinh nghiệm thi Toeic” hay “Kinh nghiệm ôn thi Toeic điểm cao” vẫn luôn là những thắc mắc mà không phải ai cũng tìm được câu trả lời chính xác.

1. Kinh nghiệm luyện thi TOEIC? – Đặt mục tiêu chính xác:

Đặt mục tiêu chính xác

Bạn đang rất chăm chỉ luyện thi Toeic với mong muốn sẽ có một bài thi hoàn hảo với số điểm thật cao. NHƯNG bạn lại chưa xác định rõ con số cụ thể mà mình thực sự mong muốn là bao nhiêu. 600, 700 hay 800, 900 ? Vậy nên việc đầu tiên trước khi chúng mình bắt tay vào chia sẻ những kinh nghiệm luyện thi Toeic thì Tienganh2020 rất mong muốn bạn hãy xác định mục tiêu chính xác cho bản thân. Đó sẽ là cái đích rõ ràng nhất để chỉ đường dẫn lối bạn tới !

2. Kinh nghiệm luyện thi TOEIC? – Tìm động lực và quyết tâm:

Tìm động lực để quyết tâm hành động

Tại sao kinh nghiệm luyện thi Toeic mà lại toàn mục tiêu với động lực??? Đơn giản bởi vì để có được thành quả cao không phải chỉ có mỗi học, học và học. Chúng mình hãy thử hỏi những người bạn có điểm thi Toeic cao xem, chắc chắn điều đầu tiên họ chia sẻ kinh nghiệm thi Toeic với bạn sẽ không phải là “Cách học abc…” hay “Phương pháp xyz…” Mà là những động lực bên trong bản thân họ khiến hó quyết tâm và đạt thành công như thế nào. Luyện thi Toeic không phải là chặng đường ngắn, nó là một hành trình và cần một điểm đến rõ ràng. Thế nên khi xác định được những điều ấy và tìm ra động lực thúc đẩy bản thân thì chắc chắn một nửa thành công đang nằm trong tay chúng mình rồi !

3. Kinh nghiệm luyện thi TOEIC? – Điểm khởi đầu và quan trọng nhất là phần NGHE:

Phần nghe chiếm 45% bài thi TOEIC

Còn ai chưa nắm rõ cấu trúc của một đề thi Toeic như thế nào chưa nhỉ? Nếu chưa nắm được thì hãy xem ngay tại đây . Chúng mình cần nắm rõ cấu trúc của bài thi để sắp xếp lộ trình ôn tập thật hiệu quả nhé ! Cấu trúc bài thi TOEIC cũng cực kỳ đơn giản, trong đó phần NGHE chiếm tới 45% số điểm bài thi, nếu phần này nắm vững thì việc kiếm số điểm 600, 700, thậm chí là 800 thật sự không quá khó. Thật bất ngờ đúng không? Phần Ngữ pháp  chỉ 15%, tuy không nhiều nhưng đa số chúng ta lại quá chăm chút, chú trọng vào điều này. Riêng phần Đọc hiểu chiểm 35-40% thì chủ yếu nằm ở TỪ VỰNG. Vậy thì bây giờ chúng mình đã biết được thứ tự ưu tiên cho từng phần trong bài thi TOEIC chưa nào? Đây chính là kinh nghiệm luyện thi Toeic từ chính những bạn trẻ thành công chia sẻ lại. Rất tuyệt vời phải không?

4. Kinh nghiệm luyện thi TOEIC? – Lí do thất bại trong khi luyện phần NGHE:

Lí do lớn nhất khiến hầu hết chúng mình thất bại trong quá trình học phần Nghe trong bài thi Toeic là bởi 2 yếu tố, từ vựng và phát âm yếu. Nên bí kíp tốt nhất giúp chúng mình cải thiện kĩ năng nghe khi luyện thi Toeic đó là học từ vựng và học phát âm sao cho chuẩn. Kĩ năng NGHE sẽ chỉ được cải thiện tốt nhất nếu chúng mình đầu tư thời gian và công sức để học chúng mà thôi. Nếu bạn muốn biết thêm kinh nghiệm luyện thi Toeic phần NGHE thì có thể thử những phương pháp mới, cách học mới khiến mình hứng thú và dễ hiểu nhất!

5. Kinh nghiệm luyện thi Toeic nào giải quyết được những rắc rối ĐỌC –HIỂU ?

Kinh nghiệm đọc hiểu

Đây là phần thi không gây khó khăn quá nhiều cho các thí sinh, tuy nhiên chính vì thế mà tâm lí chúng ta thường có phần chủ quan hơn đối với mảng này. Vậy kinh nghiệm hay nhất để luyện thi phần Đọc – Hiểu đấy là gì? Hãy chú ý tới từ vựng , thật cẩn thận và tỉ mỉ. Lí thuyết đọc kĩ đề rồi mới làm luôn luôn được nhắc nhở trong mỗi kì thi rất nhiều lần, NHƯNG chưa bao giờ là thừa cả. Chính những điều nhỏ có thể dẫn tới cái sai lớn. Nên chúng mình hãy bắt đầu thận trọng ngay từ việc làm bài thi một cách cẩn thận. Đó là kinh nghiệm thi Toeic tưởng cũ mà không hề cũ đâu nhé!

6. Kinh nghiệm luyện thi TOEIC? – Học Ngữ pháp làm sao?

Bạn thấy đấy, Ngữ pháp chỉ chiếm khoảng 15% bài thi của bạn thôi nhưng chúng mình lại dành cả một khối lượng lớn thời gian chỉ để học và ôn tập thật nhiều kiến thức 15% ấy. Giờ thì bạn đã thấy lợi ích lớn của việc có thứ tự ưu tiên khi học mà Tienganh2020 chia sẻ chưa? Kinh nghiệm luyện thi Toeic mà không phải ai cũng nói cho bạn biết đâu ! Phần ngữ pháp thì chúng mình luôn có rất nhiều kho tài liệu luyện thi rồi, chỉ cần dành chút thời gian để tìm ra những quyển sách phù hợp, dễ hiểu để luyện tập thì chắc chắn không còn gì cần lo lắng nữa rồi !

7. Kinh nghiệm luyện thi TOEIC – Tài liệu ở đâu?

Nếu bạn đang tìm những tài liệu luyện thi TOEIC hiệu quả thì Tienganh2020 có một vài gợi ý sau dành cho bạn như:

600 Essential Words in TOEIC Test – Quyển sách học từ vựng rất tốt

Giáo trình của nxb Oxfords với 3 quyển: Starter Toeic, Develop Toeic, Target Toeic

Economy Volume 1 (Listening & Reading)

Economy Volume 2(Listening và Reading) 

Từ điển hình ảnh của Oxfords

Từ điển Cambridge Pronouncing Dictionary

8. Kinh nghiệm luyện thi TOEIC – Thành công không thể thiếu kiên trì:

Tất cả những người thành công với TOEIC đều luôn muốn truyền đạt kinh nghiệm luyện thi Toeic tưởng chừng không liên quan này đến tất cả mọi người. Bởi nếu bạn có mục tiêu, có động lực, có phương pháp nhưng lại thiếu lòng kiên trì thì cũng sẽ không thể đi trọn vẹn hành trình được. Hãy thật kiên trì và quyết tâm cao độ, chắc chắn bạn sẽ có được thành quả hơn những gì bạn mong đợi !

9. Kinh nghiệm luyện thi TOEIC? – Chuẩn bị tâm lý tốt trước khi thi :

Dù quá trình học tập của chúng mình có miệt mài đến đâu mà tâm lý trước khi thi lại không vững hay lo lắng quá thì cũng sẽ ảnh hưởng lớn trong suốt quá trình làm bài thi. Chúng mình đã dành cả một quãng thời gian dài để luyện thi Toeic thì chẳng có lí do gì để ngần ngại dành ra một chút thời gian nghỉ ngơi, thư giãn và chuẩn bị tâm lý thật tốt trước khi thi  phải không ? 

Kết: 9 kinh nghiệm luyện thi Toeic mà Tienganh2020 chia sẻ rất mong là công cụ đắc lực giúp các bạn luyện tập và có được một bài thi Toeic vượt trên sự mong đợi nhé! Chúc các bạn thành công !

Tham khảo thêm tại: http://tienganh2020.com/khoa-hoc/27/chung-chi-toeic.html

Cá hồi xào thì là – món ngon dễ làm

Như các bạn đã biết cá hồi không những ngon khi ăn kiểu sashimi hoặc steak mà còn ngon khi biết kết hợp chế biến với các loại rau, quả, hạt đậm nét Việt như thì là, xoài, hạt điều…

Bước 1- Chuẩn bịCá hồi phi lê 200 g

– Thì là 50 g

– hành lá 20 g

– Hạt nêm 1/2 muỗng cafe

– Tỏi băm 1 muỗng cafe

– Nước mắm 1 muỗng cafe

– Đường 1/2 muỗng cafe

– Dầu ăn 1 muỗng cafe

Bước 2 Cá hồi cắt miếng vuông vừa ăn

Thì là rửa sạch, cắt khúc.  Hành lá một phần cắt khúc, phần còn lại tước sợi.

Bước3  Đun nóng dầu, phi thơm tỏi băm, cho cá vào xào nhẹ tay, nêm hạt nêm, đường và nước mắm vào, xào khoảng 4 phút, cho thì là và hành lá vào đảo đều, tắt bếp.

Bước 4 Múc ra đĩa, trang trí ít hành lá tước sợi

Món này dùng nóng với cơm. Có thể cho thêm ít cà chua bi và hành tây vào xào chung cũng hợp vị. Xem thêm Ruốc cá hồi bỗ dưỡng cho gia đình và trẻ nhỏ: http://babyruca.vn/#blog-section

Thứ Năm, 3 tháng 12, 2015

Món cá hồi nướng cam nóng hổi đưa cơm ngày lạnh

Thịt cá hồi đậm đà, nước sốt thơm nức khiến bạn ăn một miếng lại muốn ăn thêm nữa.

Nguyên liệu:

- 2 thìa canh chén nước tương

- 1 thìa canh nước cam cô đặc

- 2 thìa canh dầu thực vật

- 2 thìa canh nước sốt cà chua

- 1 thìa cà phê nước cốt chanh

- 1/2 thìa cà phê mù tạt

- 1 thìa canh hành lá, thái nhỏ

- 1 tép tỏi, băm nhỏ

- 1/2 thìa cà phê gừng tươi băm nhỏ

-  4 lát cá hồi (dày khoảng 1 đốt tay)

- 1 thìa canh dầu ô liu

Cách làm:

- Xếp cá hồi lên một chiếc đĩa sâu lòng. Trộn đều nước tương, nước cam cô đặc, dầu thực vật, nước sốt cà chua, nước chanh, mù tạt, hành, tỏi, gừng thành một hỗn hợp. Tưới hỗn hợp này lên cá hồi, bọc kín đĩa lại bằng màng bọc, để vào tủ lạnh từ 45 phút đến 1 giờ cho cá hồi ngấm gia vị.

- Làm nóng lò nướng khoảng 5 phút trước khi nướng cá (nếu không có lò nướng, bạn có thể kẹp cá hồi vào vỉ nướng trên bếp ga hoặc than, nhưng mùi vị sẽ không ngon bằng nướng lò).

- Quét một lượt dầu ô liu lên khay nướng và quét đều tay một lượt dầu ô liu lên các lát cá để các không bị dính vào khay.

- Nướng cá trong vòng 5 phút, sau đó lật ngược lát cá lại nướng tiếp trong 5 phút để cá chín đều 2 mặt.

- Hỗn hợp để ướp cá cho vào một nồi nhỏ, đun sôi trong khoảng 1 phút làm nước sốt.

- Bày cá ra đĩa, tưới sốt lên trên, có thể xếp thêm 2 lát cam và rau thơm lên đĩa để trang trí.

Chúc bạn thành công với món cá hồi nướng cam!

Cá hồi là thực phẩm bổ dưỡng, mời các bạn tham khảo thêm món Ruốc cá hồi tại: http://babyruca.vn/#blog-section

Theo Như Nguyệt (danvietvn)

Thứ Tư, 2 tháng 12, 2015

Cẩn thận ruốc cá hồi giá rẻ bất thường trên chợ mạng

Làm từ cá hồi nguyên con, ruốc phải được bán với giá trên 100.000 đồng một lạng mới có lãi. Tuy vậy, trên các trang mạng đang chào bán ruốc cá hồi Sapa với giá 75.000 một lạng.

Chị Ngọc Hà (Hà Nội) tìm được mối mua cá hồi phi lê xuất dư được cho là rẻ nhất với giá chỉ 320.000 đồng/kg, trong khi giá thường là gần 500.000 đồng/kg. Với 1 kg thịt cá sau khi lọc hết phần da, chị làm được 3 lạng ruốc với chi phí gần 107.000 đồng một lạng. Do đó, chị cho biết rất bất ngờ với loại ruốc cá hồi bán giá 75.000 đồng một lạng trên thị trường. Bởi lẽ, ngay cả khi mua loại nguyên liệu rẻ nhất, người bán phải bán với giá hơn 100.000 đồng mới có lãi. 

Trong khi đó, chị Hà Trang (Đống Đa, Hà Nội) từng làm ruốc cho con ăn dặm lại đặt nghi vấn loại ruốc cá hồi giá 75.000 đồng một lạng không phải hàng Việt Nam. "Tôi từng mua được cá hồi tươi ở Sapa với giá buôn. Tuy nhiên, giá hàng loại nhỏ, hàng tồn thấp nhất đã 300.000 đồng/kg nguyên con. Tuy nhiên, khi lọc hết xương, đầu, da (phi lê), 1 kg chỉ làm được chưa đến 2 lạng ruốc. Chưa tính công, nếu bán giá như trên chỉ có lỗ nặng", chị cho hay.

Ruốc cá hồi giá rẻ được chào bán trên mạng với giá 75.000 đồng một lạng, trong khi nguyên liệu cá tươi trong nước có giá lên tới 300.000 đồng. Ảnh: Ngọc Lan. 

Sau này, làm ruốc cá hồi để bán, chị Trang cho hay, có một số cách để phân biệt ruốc được làm từ cá tươi hay đông lạnh. Cụ thể, ruốc được làm từ cá nguyên con mua trực tiếp tại Sapa sẽ có màu đỏ, sợi bé do nguyên liệu còn tươi. Ngược lại, thành phẩm làm từ cá đông lạnh có màu vàng nhạt, dinh dưỡng thấp hơn do thời gian rã đông lâu. 

Hiện tại, chị Trang bán ruốc cá hồi Sapa với giá 160.000-200.000 đồng một lạng. Ngoài ra, chị cũng làm ruốc cá hồi từ nguyên liệu đông lạnh (Na Uy, Nhật Bản), giá rẻ hơn khoảng 40.000-50.000 đồng một lạng so với cá trong nước. 

Chủ nhân một mẩu quảng cáo bán ruốc cá hồi Sapa trên trang cá nhân với giá chỉ 75.000 đồng một lạng khẳng định, sản phẩm được làm từ cá phi lê tươi mua trong nước. Chị bán thấp hơn nhiều so với thị trường do tìm được nguồn mua rẻ. "Thông thường, 1 kg cá phi lê nguyên liệu 190.000 đồng sẽ làm được 4-5 lạng ruốc. Vì thế, bán với giá trên, tôi vẫn có lời", chị này cho hay. 

Tuy nhiên, theo tìm hiểu, hầu hết các nguồn cung ứng cá hồi trong nước đều cung cấp dưới dạng nguyên con. Anh Nguyễn Văn Thanh, một đầu mối buôn trong nước khẳng định, anh không bán cá phi lê. Theo anh Thanh, chủ hàng mua cá làm ruốc thường chọn con thuộc dòng tồn kho, khoảng dưới 1 kg với giá thấp nhất 250.000 đồng/kg. Thậm chí, có những người còn tận dụng da, xương vụn nhỏ trộn cùng khi làm ruốc. Thành phẩm được bán với giá 120.000 đồng một lạng, người bán vẫn lãi được khoảng 20.000-50.000 đồng. 

Anh Quân, chủ một hàng hải sản ở Hà Nội cho biết, trên thị trường, cá hồi Na Uy, Nhật Bản nguyên con (đông lạnh) giá thấp nhất khoảng 200.000 đồng/kg, phi lê khoảng 350.000-500.000 đồng/kg. Những mức giá này đang thấp hơn 100.000 đồng so với cá trong nước.

Nhận xét về mức giá 75.000 đồng một lạng ruốc cá hồi đang rao bán trên thị trường, chủ hàng này cho rằng, nhiều khả năng, ruốc được làm từ cá nhỏ, đông lạnh, vụn của các xưởng sản xuất. Những nguyên liệu như vậy có giá chưa đến 200.000 đồng/kg. Ngoài ra, theo lời anh này, không loại trừ khả năng nguyên liệu là cá hồi phi lê Trung Quốc nhập vào Việt Nam qua đường tiểu ngạch với giá 160.000 đồng/kg. "Cũng không  bán cũng có thể độn thêm sắn, cà rốt để qua mắt người tiêu dùng", anh nói.  Babyruca cũng đã sưu tầm bài viết để làm Ruốc cá hồi đơn giản, đảm bảo, mời các bạn tham khảo: http://babyruca.blogspot.com/2015/11/tu-tay-lam-ruoc-ca-hoi-cuc-ky-on-gian.html

Thứ Hai, 30 tháng 11, 2015

Mẹo giúp bạn làm bài nghe TOEIC hiệu quả

Nghe và đọc tốt không đủ để bạn đạt điểm cao trong kỳ thi Toeic, kỳ thi còn đòi hỏi các bạn phải có kỹ năng làm bài và tốc độ làm bài thi. Bài viết giới thiệu đến các bạn một vài mẹo giúp đạt điểm cao cho phần một của kỹ năng nghe trong kì thi TOEIC.

Miêu tả theo hình ảnh (Picture Description)

Phần này gồm có 10 bức ảnh, bạn sẽ nghe bốn câu miêu tả cho mỗi bức ảnh và bạn phải chọn câu trả lời đúng nhất để miêu tả bức ảnh. Các câu này không được in trong đề thi và thí sinh chỉ được nghe một lần.

Trong phần một của bài thi nghe TOIEC, bài được xem một bức ảnh và chọn câu đúng nhất miêu tả ảnh đó.

Trong phần môt của kỹ năng nghe Toeic có 4 dạng câu hỏi:

1. Dạng câu hỏi có một người trong hình

2. Dạng câu hỏi có nhiều người trong hình

3. Dạng câu hỏi có hình ảnh và đò vật

4. Dạng câu hỏi có hình phong cảnh thiên nhiên

Để làm tốt phần một của kỹ năng nghe Toeic, mình xin giới thiệu kỹ năng làm bài cho từng dạng câu hỏi.

1. Dạng câu hỏi có một người trong hình

Với dạng câu hỏi này thì mình lấy con người là trọng tâm, cần quan sát kỹ từng động tác của người đó. Đối với dạng câu hỏi này thì thí sinh cần luyện tập cách miêu tả đặc điểm về ngoại hình, động tác của nhân vật và làm quen với miêu tả đồ vật hay cảnh vật xung quanh con người. Các bạn có thể dựa vào cấu trúc sau để miêu tả con người:

S +BE+ V-ING +O

Quan sát động tác tay,mắt

Quan sát tổng thể của người trong ảnh

Xác định đồ vật xung quanh

2. Dạng câu hỏi có nhiều người trong hình.

Đối với dạng câu hỏi ngày chúng ta cần chú ý nếu không có động tác chung thì phải quan sát những hành dộng khác biệt nào, nắm bắt được cách giải thích những điểm giống và khác nhau của những người trong hình.

Những điểm khác nhau

Vị trí của mọi người và sự vật xung quanh

3. Dạng câu hỏi có hình ảnh đồ vật

Các hình ảnh trong dạng câu hỏi chỉ có sự xuất hiện của các đồ vật nên cần nắm được các đáp án có lời giải thích về mối liên hệ vị trí hay trạng thái của các sự vật xung quanh. Trong các câu miêu tả thường sử dụng hình thức caau bị động để miêu tả sự vật.

S + BE+ PAST PASSIVE

Sử dụng cấu trúc bị động

Xác định điểm giống nhau và khác nhau giữa các sự vật

Xác định mối liên hệ giữa các sự vật

4. Dạng câu hỏi có hình phong cảnh thiên nhiên:

Phần trọng tâm của dạng câu hỏi này là phong cảnh thiên nhiên vì vậy các bạn cần chú ý các cụm từ miêu tả thiên nhiên và phong cảnh theo hình thức bị động.

Đoán từ vựng về thiên nhiên hay sự vật gây chú ý

Xác định mối quan hệ vị trí giữa các sự vật

Xác định trước cá cụm từ thướng đặt câu hỏi

Bên trên là các kỹ năng làm bài cho phần một của kỹ năng Nghe Toeic. Nếu các bạn chú ý các điểm trên cho từng dạng câu hỏi thì các bạn sẽ thành công.

Thứ Bảy, 28 tháng 11, 2015

Món bánh cá hồi cho cuối tuần ấm áp

Món này các bé ăn rất thích, mềm, thơm, đảm bảo vừa có tinh bột vừa có dinh dưỡng.

Tham khảo thêm Ruốc cá hồihttp://babyruca.vn/

Chuẩn bị – Khoai tây

– ít lá bạc hà

– Củ hành tây

– Philê cá hồi

– 1 quả trứng gà

– ít bột xù

– Muối

– Tiêu

Bước 1: Hành tây và cá hồi cắt nhỏ xào thơm lên, khoai tây luộc rồi dầm nhuyễn, lá bạc hà cắt nhỏ, tất cả trộn đều với chút muối và tiêu.

Trứng đánh tan rồi trộn cùng hỗn hợp luôn.

Bước 2: Xong xuôi thì nặn thành từng viên dẹt thế này, phủ lên tí bột xù rồi cho vào tủ lạnh chừng 1giờ.

Để vào tủ lạnh xong mang ra rán thấy ngon hơn đấy các bạn ạ.

Bước 3: Thành phẩm sau khi các viên bánh được rán vàng trong chảo đây, bánh này ăn nóng với sốt mayonnaise, trình bày sản phẩm là ý tưởng của con gái cưng nhà mình.

Mời các bạn cùng thưởng thức

Tham khảo thêm nhiều tin tức sức khỏe tại: http://babyruca.vn/#blog-section

Mẹ Quỳnh Lam

afamilyvn

6 kỹ năng mềm nhất định phải có trong hồ sơ xin việc

Theo một khảo sát với trên 350 doanh nghiệp của trang thông tin tuyển dụng JobStreet, chỉ 7,07% sinh viên được đánh giá tiếng Anh tốt, 52,19% khá, 40% còn lại chỉ đọc và viết thành thạo chứ chưa thể giao tiếp. Sau các kỳ thực tập, đa số doanh nghiệp đều nhận xét sinh viên còn thiếu các kỹ năng giao tiếp, quản lý thời gian, làm việc nhóm…

Thế hệ lao động trẻ Việt Nam đang gặp phải những rào cản về ngôn ngữ, kiến thức, kỹ năng làm việc trong môi trường đa quốc gia. Thậm chí tiếng Anh là công cụ thiết yếu trong thời đại hôm nay thì một phần lớn sinh viên tốt nghiệp đại học vẫn không thể sử dụng thành thạo. Bên cạnh đó, theo điều tra của Viện nghiên cứu giáo dục Việt Nam, có 37% số người không tìm được việc làm do thiếu yếu tố kỹ năng thực hành xã hội (làm việc theo nhóm, khả năng tư duy độc lập, sáng tạo, giao tiếp…), 83% sinh viên ra trường bị các nhà tuyển dụng đánh giá là thiếu kỹ năng sống.Vậy năng kỹ năng nào nhất định phải có trong CV (hồ sơ xin việc) nếu không muốn bị loại?

1. Kỹ năng giao tiếp bằng tiếng Anh

Nếu bạn sở hữu chứng chỉ IELTS, TOEFL hoặc chứng chỉ TOEIC với điểm số khá ổn thì tốt thôi, nhưng hãy đảm bảo bạn có khả năng sử dụng và giao tiếp bằng tiếng Anh chứ không phải chỉ toàn các tips làm bài thi và câu hỏi trong bộ đề. Có thể trong công việc không yêu cầu bạn viết 1 bài luận dài 2 trang về một kỳ quan thế giới nhưng sẽ có lúc cần bạn giao tiếp với một đối tác hay đón tiếp một vị khách hàng nước ngoài. Vì vậy, đôi khi chỉ luyện thi thôi chưa đủ, bạn nên tham gia một lớp tiếng Anh giao tiếp để giúp bạn củng cố kiến thức, rèn luyện và cải thiện sự tự tin khi giao tiếp trong công việc.  Luyện thi Toeic online giúp bạn đánh giá khách quan được năng lực trước khi thi

2. Kỹ năng làm việc nhóm

Đây là một yêu cầu tối quan trọng bởi để đạt được thành tích cao luôn cần có sự hỗ trợ của đội nhóm, đồng nghiệp. Không một người sếp nào chấp nhận một nhân viên dù giỏi chuyên môn nhưng không thể hợp tác làm việc với các đồng nghiệp khác.

3. Kỹ năng đặt vấn đề và giải quyết vấn đề

Hàng ngày bạn sẽ gặp hàng chục vấn đề nhưng không có công thức chung nào để xử lý tất cả. Vì vậy ứng viên cần trang bị cho mình những hành trang cần thiết để luôn sẵn sàng đối mặt với mọi tình huống. Lãnh đạo sẽ đánh giá cao những người không phải lúc nào cũng cần được bảo phải làm gì và luôn biết cách tự đặt ra cho mình những nhiệm vụ và tìm cách để hoàn thành.

Bên cạnh kiến thức chuyên môn, kỹ năng mềm sẽ giúp sinh viên hoàn thiện khả năng đáp ứng công việc.

 

4. Kỹ năng thuyết trình/đàm phán

Bất kể công việc thực sự của bạn là gì thì khả năng trình bày/thuyết phục người khác về một vấn đề, viết một văn bản hay email có tính logic, rõ ràng hoặc chí ít là giúp các cuộc họp diễn ra suôn sẻ hay không nhàm chán vẫn luôn rất cần thiết.

5. Kỹ năng quản lý thời gian

Trễ deadline (thời hạn) vẫn luôn là nỗi ám ảnh của các sếp Tây lẫn sếp Ta khi làm việc với các nhân viên Việt Nam. Việc này hầu hết là do mọi người thiếu kỹ năng quản lý thời gian và sắp xếp công việc, dẫn đến tình trạng sát hoặc quá deadline mới hoàn thành công việc. Kỹ năng quản lý thời gian sẽ giúp CV của bạn nổi bật hơn rất nhiều so với các hồ sơ khác và chứng tỏ sự nghiêm túc trong công việc của ứng viên.

6. Kỹ năng quản lý dự án

Dù đang làm việc ở lĩnh vực nào thì hãy luôn sẵn sàng với tình huống bạn được sếp giao phó chủ trì một dự án. Sở hữu kỹ năng quản lý dự án sẽ giúp bạn biết cách điều phối công việc, có cái nhìn bao quát và tổng quan về các vấn đề nói chung và ngầm khẳng định bạn luôn sẵn sàng cho sự thăng tiến và sẵn sàng nhận những trách nhiệm cao hơn.

Xem thêm tin tức tại: http://tienganh2020.com/tin-tuc.html

Thứ Sáu, 27 tháng 11, 2015

11 cặp đôi thực phẩm tuyệt vời

Hãy ghi vào sổ tay nội trợ của bạn những bộ đôi thực phẩm vô cùng có lợi cho sức khỏe dưới đây nhé!

1. Cá hồi + rau cải xanh = Tăng cường canxi

 

Để cơ thể có thể hấp thu canxi thì cần có lượng vitamin D vừa đủ. Vitamin D giúp hấp thu canxi từ hệ tiêu hóa vào máu và giúp duy trì một mức độ canxi trong máu ổn định. Viện Y tế Quốc gia Mỹ khuyến cáo phụ nữ trưởng thành cần 600IU vitamin D mỗi ngày. Khi da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời có thể sản sinh ra vitamin D trong cơ thể, nhưng chúng ta cần bổ sung nó bằng cách ăn một số loại thực phẩm như: cá hồi. Cải xanh giúp làm tăng khả năng hấp thụ vitamin D trong cá hồi, chính vì vậy, chúng ta có thể kết hợp cá hồi với rau cải xanh để có kết quả tốt nhất.

2. Cá hồi + tỏi = Trái tim khỏe mạnh

Tỏi là một cách làm tăng hương vị của cá. Khi kết hợp hai loại thực phẩm này với nhau có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một nghiên cứu của The American Journal of Nutrition cho thấy, sử dụng tỏi và cá hồi có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu. Đây là tin vui cho những người có lượng cholesterol trong máu cao. Ruốc cá hồi rất tốt cho sức khỏe, có thể tham khảo thêm

3. Táo + sô cô la đen = Nâng cao sức khỏe tim mạch

Socola đen kết hợp với táo có khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch. Trong vỏ táo chứa chất có tên favonoid quercetin, có tác dụng chống viêm. Mặt khác cacao trong socola đen giàu catechin- một chất chống oxy hóa và ngăn ngừa xơ vỡ động mạch. Khi kết hợp socola đen với táo có thể giúp làm tan các cục máu đông.

4. Cải xoăn + hạnh nhân = Bảo vệ hệ miễn dịch

 

Cải xoăn là loại thực phẩm giàu vitamin K, E, chất chống oxy hóa có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch chống lại bệnh ung thư. Tuy nhiên, vitamin E và K tan trong chất béo, vì vậy khi kết hợp với hạnh nhân sẽ làm tăng khả năng hấp thụ của cơ thể.

5. Nghệ + hạt tiêu đen = Chống viêm, kháng khuẩn và sát trùng

Nghệ được coi là một trong những dược liệu chữa bệnh, bởi nó chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ curcumin và các chất chống viêm, sát trùng, kháng khuẩn. Curcumin trong nghệ được chuyển hóa một cách nhanh chóng trước khi nó được cơ thể hấp thụ hoàn toàn. Nếu kết hợp nghệ với hạt tiêu đen sẽ mang lại lợi ích bất ngờ. Trong hạt tiêu đen có chứa nhiều chất piperin, khi kết hợp với curcumin có trong nghệ, nó sẽ cải thiện khả năng sử dụng của curcumin lên gấp 1.000 lần.

6. Trà xanh + hạt tiêu đen = Chống ung thư

Nghe có vẻ thật lạ lùng, nhưng nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà xanh sẽ có tác dụng tốt hơn khi rắc thêm tiêu đen. Trà xanh chứa một chất chống oxy hóa đặc biệt được gọi là EGCG, giúp tăng cường sự trao đổi chất và bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư. Chất piperine có trong hạt tiêu đen, kết hơp với chất EGCG cho hiệu quả cao hơn. Piperine có khả năng làm tăng sự hấp thu EGCG vào máu.

7. Cải bắp dại (Brussels) + dầu ôliu = Giảm chất béo

Trong cải bắp dại có chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng như vitamin K. Vitamin này rất có ích cho xương và giúp làm tan các cục máu đông. Tuy nhiên, vitamin k chỉ tan trong chất béo, điều đó có nghĩa là cơ thể chúng ta hấp thụ vitamin K tốt nhất khi chế độ ăn có chất béo. Chính vì vậy, cải Brussels kết hợp cùng dầu ôliu sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất giúp cải thiện tình trạng sức khỏe.

8. Cà chua + dầu ôliu = Phòng bệnh tin và ung thư

 

Dầu ô liu là một chất béo có lợi cho tim mạch, tăng cường HDL cholesterol có lợi và hạn chế LDL cholesterol gây tắc nghẽn động mạch. Các nhà nghiên cứu ở Free Radical Biology Medicine nhận thấy rằng dầu ô liu làm tăng hoạt động chống oxy hóa của lycopene trong cà chua. Chúng ta có thể kết hợp hai loại thực phẩm này trong món mày ống với sốt cà chua trộn dầu ô liu.

9. Bơ + Salad rau xanh = Bảo vệ làn da

Da bạn sẽ căng sáng, mịn màng khi bạn hấp thụ hỗn hợp này. Carotenoid có mặt trong các món salad rau có tác dụng làm giảm các gốc tự do để bảo vệ hiệu quả làn da khỏi tác hại của tia UV. Trong một nghiên cứu gần đây tại Đại học bang Ohio (Mỹ), những người ăn bơ trộn cùng món salad gồm rau diếp, rau bina, cà rốt, người đó sẽ hấp thụ tới 15 lần carotenoid hơn so với những người không ăn rau trộn với bơ.

10. Trà xanh + Chanh = Một trái tim khỏe mạnh

Theo công trình nghiên cứu của Mỹ được thực hiện bởi một giáo sư tại Đại học Purdue, thì việc cho thêm một ít chanh vào trong trà sẽ thúc đẩy những tác động có lợi lên sức khỏe con người. Việc hòa trộn giữa trà xanh và chanh sẽ khiến chất catechin- chất chống oxy hóa hiện diện trong trà xanh- sẽ được cơ thể hấp thu tốt hơn.

11. Ngũ cốc + hành + tỏi = Tăng cường khả năng hấp thụ

 

Bộ ba “phép thuật” này sẽ mang đến cho bạn khả năng hấp thụ dinh dưỡng cao hơn. Nghiên cứu cho thấy rằng những loại thực phẩm giàu lưu huỳnh, như tỏi và hành tây có khả năng chuyển hóa dưỡng chất từ các loại hạt, thậm chí còn làm tăng khoáng chất và kẽm có sẵn.

Tham khảo thêm thông tin sức khỏe: http://babyruca.vn/#blog-section

(Theo healthcom)

Thầy giáo 9x đạt điểm TOEIC tuyệt đối được ví như soái ca

Lê Tuấn Anh (23 tuổi) không chỉ sở hữu vẻ ngoài điển trai mà còn khiến nhiều người tâm phục khi đạt điểm tuyệt đối 990/990 TOEIC. Trước đó, Tuấn Anh đã đạt điểm 930 nhưng chưa thỏa mãn với kết quả này nên quyết tâm thi lần nữa.

Chứng nhận TOEIC đạt 990/990 điểm của Lê Tuấn Anh.

Từ chuyên cúp tiết, chơi game đến mê giải đề thi thử TOEIC

Tuấn Anh có niềm đam mê với tiếng Anh từ những năm đầu bước chân vào giảng đường đại học. “Do năm đầu đại học mình thấy những môn đại cương thật sự chán nên đa số là cúp học hoặc đi chơi game. Rồi tình cờ một lần mình mua một cuốn sách TOEIC về nhà và thử làm. Lúc đầu sai nhiều đến mức mình muốn vứt luôn cuốn sách đi. Nhưng tính mình là đã làm thì phải làm tới cùng, nếu dễ dàng chịu thất bại thì không đáng. Nên từ đó mình có một quyết tâm là sẽ chinh phục kỳ thi này”, Tuấn Anh chia sẻ.

Chân dung anh chàng điển trai, giỏi tiếng Anh – Lê Tuấn Anh.

Khó khăn lớn nhất thời gian đầu với cậu bạn là căn bản tiếng Anh không tốt bởi là dân khối A. Thời THPT, tiếng Anh của Tuấn Anh cũng không phải là giỏi. “Để cải thiện, mình đề ra một chương trình học riêng. Do trình độ của mình so với các bạn khác vào thời điểm đó là quá yếu nên mình quan niệm nếu người khác cố gắng một thì mình phải cố gắng gấp mười lần. Vì vậy mỗi ngày mình luôn dành thời gian giải toàn bộ một đề thi TOEIC. Liên tục như vậy trong 3 – 4 tháng không nghỉ ngày nào”, chàng trai nhớ lại.

Thành tích 990/990 điểm TOEIC là kết quả bất ngờ mà khi thi xong Tuấn Anh cũng không dám tin. Kết quả này khiến anh chàng khá hài lòng vì mục đích bản thân đề ra đã đạt được.

Nói về những bí kíp để lấy điểm cao ở bài thi TOEIC, Tuấn Anh cho rằng cần có kiến thức và sự tập trung cao trong suốt 2 tiếng. “Để làm tốt thì bạn cần làm quen với đề thi bằng cách giải đề càng nhiều càng tốt. Ngoài ra bạn cũng cần có chút khả năng phán đoán trước các đáp án khi nghe trong phần listening. Kỹ năng này đòi hỏi phải làm thật nhiều bài thì sẽ biết được tất cả các ngữ cảnh thường ra trong đề thi TOEIC thôi”, Tuấn Anh nói.

Về các phương pháp học tiếng Anh, chàng 9x bật mí mỗi ngày nên học 5 từ vựng vì nó là xương sống của bất cứ ngôn ngữ nào.

Là người có thành tích tiếng Anh không hề nhỏ nhưng Tuấn Anh chỉ dám nhận mình là người giỏi giải đề TOEIC, còn kỹ năng nói và viết còn phải học hỏi rất nhiều.

Thầy giáo 9x xuất hiện với gương mặt dễ thương trong các clip dạy tiếng Anh.

Chàng trai 23 tuổi hiện là một thầy giáo luyện thi TOEIC tại nhà và lập một kênh YouTube chia sẻ những clip hướng dẫn giải đề và mẹo khi làm bài thi. “Mục đích ban đầu là chỉ để chia sẻ kinh nghiệm cho các bạn muốn học TOEIC thôi. Thường mình làm theo cảm hứng, khi nghĩ ra cách giải mới thì bắt tay thực hiện. Ban đầu khá vất vả do mình chưa có kinh nghiệm và cách giải cũng chưa hay. Hiện tại mình cố gắng cải thiện chất lượng các clip”, Tuấn Anh cho hay.

Nhắn nhủ với các bạn còn e ngại môn tiếng Anh, Tuấn Anh nói: “Các bạn nên tự đặt câu hỏi là mình cần học tiếng Anh để làm gì. Nếu chỉ cần giao tiếp thì không cần quan tâm đến TOEIC làm gì, còn ngược lại nếu cần lấy TOEIC điểm cao thì nên tập trung 100% vào kỹ năng nghe và đọc. Cái các bạn cần là đạt được mục tiêu chứ không nên cố gắng toàn diện làm gì. Sau này khi cần các bạn hoàn toàn có thể trau dồi lại các kỹ năng còn yếu”.

‘Thầy giáo soái ca’ cứng đầu, tự kỷ

Sở hữu gương mặt ưa nhìn nên Tuấn Anh chiếm được tình cảm của không ít người, đặc biệt là các bạn nữ. Trên fanpage Hội những người yêu con gái Luật nhiều bạn không ngần ngại ví thầy giáo 9x như soái ca trong ngôn tình hay là một Hà Dĩ Thâm phiên bản đời thực.

Những người “bồ kết” Tuấn Anh ví anh chàng như soái ca trong truyện ngôn tình.

Nói về tính cách của bản thân, Tuấn Anh tự nhận xét mình trong 3 từ: lì lợm, cầu toàn, hơi tự kỷ. “Sự lì lợm của mình đó là không bao giờ bỏ cuộc trong bất cứ việc như trong khi ôn thi. Dù có việc về trễ đi nữa mình vẫn phải giải cho xong một đề rồi mới đi ngủ dù có là 1h sáng. Còn sự tự kỷ thì thật ra mình rất hay đi lang thang một mình ở các quán cà phê dù là sáng, trưa hay chiều tối. Mình thích ở một mình để tìm ý tưởng giải đề mới”, chàng trai tự thú.

Được đứng lớp, truyền đạt kinh nghiệm cho học trò khiến Tuấn Anh cảm thấy càng đam mê hơn. Mỗi lần lên lớp anh chàng đều cố gắng truyền lửa cho các học viên bằng sự thoải mái, cởi mở, không đặt nặng áp lực bài vở như trên lớp. Thầy giáo cũng thường xuyên sáng tạo ra cách giải bài độc và lạ để học viên cảm thấy hứng thú.

Kỷ niệm trong cuộc đời làm thầy giáo mà Tuấn Anh nhớ mãi đó là lần đầu tiên đứng lớp. “Hôm ấy phòng khá nóng nên mình bật điều hòa nhiệt độ thấp xuống nhưng không hiểu sao càng lúc càng nóng. Cả thầy và trò học xong mà như vừa đi xông hơi vậy. Mấy bữa sau hỏi bên phòng hỗ trợ họ mới nói lúc đó máy đang ở chế độ sưởi…”.

Tuấn Anh mong muốn sẽ có một trung tâm Anh ngữ do chính mình làm chủ trong tương lai.

Chàng thầy giáo 9x sở hữu vẻ ngoài điển trai nên không ít lần bị trò trêu chọc và gửi thư tỏ tình. “Có một lần mình mở lớp mới thì một bạn inbox hỏi thông tin, mình cũng vui vẻ trả lời. Hỏi xong lịch khai giảng thì bạn ấy lại hỏi thêm rằng mình đã có bạn gái chưa, rồi nói là bạn ấy chỉ muốn làm quen chứ không định đi học. Lúc đó mình cũng không biết nói sao nên im luôn”, Tuấn Anh kể.

Anh chàng 9x cho biết mình đang trong giai đoạn FA. Mẫu bạn gái của Tuấn Anh đơn giản là người thấu hiểu cho công việc và biết quan tâm đến người yêu.

Lý lịch trích chéo

Tên đầy đủ: Lê Tuấn Anh

Năm sinh: 1992

Tốt nghiệp ĐH Luật TP HCM, chuyên ngành Quản trị Luật.Sở thích: Học đàn guitar, đọc sách, giải đề TOEIC…Quan điểm sống: “Chỉ cần nỗ lực thì cái gì cũng sẽ làm được”.

Học và luyện thi Toeic thật dễ với Tienganh2020: http://tienganh2020.com/khoa-hoc/4/chung-chi-toefl.html Theo Ione

Thứ Năm, 26 tháng 11, 2015

Nên chọn thi TOEFL, TOEIC, Cambridge hay IELTS?

Hiện nay có nhiều chứng chỉ Anh ngữ khác nhau khiến nhiều người học băn khoăn không biết nên chọn bài thi nào.

Tham gia một kỳ thi chứng chỉ Anh ngữ là cách tuyệt vời để biết trình độ của mình đang đến đâu, đồng thời giúp bạn chinh phục các mục tiêu tương lai.

Hiện nay, có nhiều kỳ thi tiếng Anh để học viên lựa chọn, từ TOEFL, TOEIC, IELTS đến một trong số các kỳ thi lấy chứng chỉ của Cambridge. Tùy thuộc vào mục đích, bạn nên xem xét để có chọn lựa phù hợp.

1. Bạn muốn xin học ở Bắc Mỹ[p]

Nếu muốn làm hồ sơ xin vào một trường học tại Mỹ hay Canada, TOEFL (Test of English as a Foreign Language) là chứng chỉ hợp lý nhất dành cho bạn. Chứng chỉ này được chấp nhận bởi hầu hết các trường trung học, đại học tại đây.

Ngoài kỳ thi phiê n bản trên giấy, phiên bản thi trên Internet (iBT) đang ngày càng phổ biến. Các trung tâm khảo thí có mặt ở khắp nơi trên thế giới cho học viên đăng ký thi và nhận kết quả một cách nhanh chóng. Để đạt điểm cao, trước khi thi, thí sinh cần chắc chắn am hiểu về cách vận hành và ra đề của kỳ thi này.

Các trường đại học thường yêu cầu mức điểm 550 trở lên đối với kỳ thi giấy và trên 80 với kỳ thi iBT. Mặc dù vậy, cũng có những trường có yêu cầu riêng, do đó bạn cần tìm hiểu về trường trước khi quyết định.

2. Bạn muốn học hoặc làm việc ở Anh, Australia hay New Zealand

Nếu muốn đến ba quốc gia trên, IELTS (International English Language Testing System) là bài thi đầu tiên mà bạn cần cân nhắc. Kỳ thi này kiểm tra bốn kỹ năng Nghe, Nói, Đọc và Viết tiếng Anh, với lựa chọn về Academic và General Training trong phần thi Đọc và Viết.

Nếu mục tiêu của bạn là vào trường đại học, dạng Academic sẽ tốt hơn. Nếu bạn đang lên kế hoạch sống hay làm việc ở ba nước trên, bạn nên chọn General Training.

Không có kết quả đỗ hay trượt khi tham dự kỳ thi IELTS. Kết quả của thí sinh nằm trong một dải điểm từ 1 (thể hiện trình độ non-user) đến 9 (expert user) và điểm thành phần của từng kỹ năng.

Ngoài hai đối tượng trên, IELTS cũng được ưa chuộng bởi những người muốn kiểm tra trình độ Anh ngữ. Vì khi kiểm tra cả 4 kỹ năng, kỳ thi IELTS phản ánh rất đầy đủ khả năng thực hành tiếng Anh của thí sinh. 

3. Tôi muốn tìm việc trong một công ty quốc tế

TOEIC (Test of English for International Communication) là kỳ thi dành cho dân công sở, văn phòng. Với hơn 3 triệu thí sinh tham dự mỗi năm, kết quả kỳ thi được chấp nhận một cách rộng rãi bởi các công ty, tổ chức trên phạm vi toàn cầu. Kỳ thi này nhắm đánh giá khả năng tiếng Anh dùng trong môi trường làm việc.

Có hai dạng bài test TOEIC. Một dạng bài tập trung vào kỹ năng đọc và nghe, còn loại kia tập trung và nói và viết. Ngoài ra, nhiều công ty còn mua giấy phép để sử dụng các phiên bản được thiết kế riêng như một bài thi nội bộ nhằm đánh giá nhân viên. 

Nếu bạn đang việc làm tại một công ty đòi hỏi khả năng tiếng Anh, đây là một kỳ thi phù hợp. 

4. Tôi muốn theo đuổi sự nghiệm kinh doanh[p]

BEC (Cambridge Business English Certificate) là bộ ba bài test về độ thành thạo tiếng Anh chuyên sâu về ngành kinh doanh, bao gồm BEC Preliminary, BEC Vantage, and BEC Higher. Những bài test này kiểm tra kỹ năng tiếng Anh trong các tình huống kinh doanh như thuyết trình, thương thuyết, viết thư chào hàng hay lập báo cáo.

Khác với TOEFL và TOEIC, để nhận được chứng chỉ BEC bạn cần vượt qua mức điểm thi tối thiểu.

5. Tôi chỉ muốn xem trình độ tiếng Anh của mình đến đâu

Các bài test của Cambridge là sự lựa chọn phổ biến với những người học tiếng Anh đang muốn tìm kiếm một chứng chỉ để chứng minh trình độ.

Đây là dạng bài thi truyền thông mà bạn có thể đỗ hay trượt. Tùy vào khả năng, bạn có thể chọn làm bài test từ cấp độ Preliminary, First, Advanced, đến Proficiency. Không giống như các bài test khác, chứng chỉ này không hết hạn. Một khi đã được cấp chứng chỉ, bạn có thể trưng ra làm bằng chứng cho trình độ của mình bất cứ khi nào bạn muốn.

Tham khảo những khóa học Toeic hiệu quả: http://tienganh2020.com/khoa-hoc/27/chung-chi-toeic.html Thanh Bình (theo Englishtown)

Chủ Nhật, 22 tháng 11, 2015

Bí quyết học tiếng Anh dễ như tiếng Việt

Có thể học tiếng Anh như tiếng Việt được không? Chính bạn, sẽ quyết định điều đó.

Sẽ ít người tin ngay nhưng có 1 cách học thuộc loại hiệu quả nhất, nhanh nhất, rẻ nhất, dễ nhất và phù hợp cho mọi trình độ (trừ những người mới đọc đến đây đã nghĩ: "gã này nói xạo").

Đó là gì vậy? Là xem phim tiếng Anh và các kênh TV tiếng Anh thật nhiều. Tớ nhấn mạnh là "THẬT NHIỀU", nghĩa là ai kiên trì mới làm được. Bạn cứ xem tầm vài trăm phim nói tiếng Anh-Mỹ (chuẩn), ngày nào cũng xem TV tiếng Anh, đảm bảo bạn sẽ giỏi tiếng Anh. Tớ nhắc lại: "giỏi tiếng Anh", tự học toeic hiệu quả

Vì sao vậy? Đây là phân tích theo kinh nghiệm của tớ:

- Tiếng Anh là 1 ngôn ngữ, nó phải được xem xét dưới góc độ xã hội, không thể học nó như Toán Lý Hóa, cũng không thể coi như 1 môn học như triêt, CNXH,... Chúng ta đang cố gắng "sử dụng tốt 1 ngôn ngữ".

- Chúng ta học ngôn ngữ như thế nào? Dĩ nhiên không phải học thuộc từng từ rồi ghép chúng lại với nhau rồi

Vậy phải xem ta đã biết ngôn ngữ gì rồi? Tiếng mẹ đẻ (tiếng Việt), tất nhiên. Vậy tiếng Việt có khó không và ta học tiếng Việt có nhanh không?

- Tớ xin khẳng định 2 điều:

+ Cách học tiếng mẹ đẻ là cách học TUYỆT nhất để học 1 ngôn ngữ bất kỳ.

+ Tiếng Việt khó hơn tiếng Anh rất rất rất nhiều (ai ko đồng ý cho ý kiến ngay).

- Vậy ta học tiếng Việt như thế nào? Ta học gì trước hết nhỉ? Có phải ta mất 1 năm để nói tiếng đầu tiên không? Vậy 1 năm đó ta làm gì? Chính là nghe người lớn nói trong suốt 1 năm và TUYỆT ĐỐI KHÔNG HIỂU GÌ. Cho đến khi nói được tiếng đầu tiên, là bắt chước, OK? Và sau vài năm thì ta nói tương đối RÕ và THẠO, đồng thời nghe qua vô số từ, vô số lần mà KHÔNG HIỂU. Từ đây rút ra 3 điều:

+ Ta học nghe trước khi học nói.

+ Ta luôn đi từ "nghe mà không hiểu" đến "hiểu rồi nói ra". Không có chiều ngược lại, OK?

+ Nói thực chất là bắt chước những gì đã nghe.

- Lên lớp 1 (hoặc trước đó 1,2 năm), ta bắt đầu nhìn và đọc những chữ đầu tiên, học ghép vần, học thanh, học dấu,... Khi đọc thạo, lúc đó ta bắt đầu "biết chữ", thì ta viết. Như vậy:

+ Ta học đọc trước khi học viết

+ Viết chính là lặp lại những thứ đã đọc. Ai đọc nhiều ắt sẽ viết hay. (?)

- Vậy trình tự tối ưu sẽ là:

NGHE-NÓI-ĐỌC-VIẾT

- Chúng ta đang học theo trình tự nào vậy?

Đầu tiên ở cấp 1, cấp 2, ta học 1 lô 1 lốc nào ngữ pháp, nào từ vựng, đọc bao nhiêu là bài văn (thực chất là đọc không chuẩn, chỉ cố gắng bắt chước giáo viên thôi). Rồi ta đặt câu, viết đoạn văn. Không mấy ai tiếp xúc với nghe và nói (coi như con số 0). Tất cả đề thi đều là về ngữ pháp, nên ta ôn thi là ôn ngữ pháp.

Lên ĐH, ta thấy có môn nghe và nhận ra: sao họ phát âm không giống mình, sao ta không nghe được từ nào?

Đến lúc gặp người nước ngoài, muốn nói chuyện với họ, sao không nghĩ được gì cả thế này, phát âm sai be bét, người ta cũng không hiểu?

Thế là nghĩ: hóa ra cần học nghe và nói. Và ta học.

Ta bắt đầu nghe và không nghe thấy gì cả. Lại nghĩ: để nghe được chắc trong đầu phải có vô số cấu trúc ngữ pháp và từ vựng rồi. Kiến thức mình chưa đủ (xin hỏi, thế nào là đủ), nghe mãi không được từ nào, chán quá, phải cày ngữ pháp cho vững đã rồi nghe tiếp!

Học nói, và không nghĩ ra từ để nói, sợ nói sai. Thế là về cày cho "đủ" từ đã rồi mới nói.

Nghe và nói là 2 kỹ năng riêng biệt, đòi hỏi sự luyện tập riêng biệt. Nếu ta không tập nghe, ta không nghe thấy gì cả. Nói cũng thế. Cho dù trong đầu ta là 20 000 từ khác nhau đang nhảy múa.

Thế là bạn rơi vào vòng luẩn quẩn. Là vì bạn học theo trình tự ngược lại hoàn toàn: VIẾT-ĐỌC-NÓI-NGHE. Và ai trong số chúng ta đâm đầu học theo cách đấy trên 10 năm rồi?

- Oh nếu bạn đã đọc đến đây thì chúng ta bắt tay nhau 1 cái nào

Chúng ta làm gì tiếp theo? Haha, thực ra cái này không cần nói nữa. Bạn học tiếng Việt như thế nào, bây giờ học tiếng Anh y như thế, và bạn sẽ thành công. Vì sao thành công?

+ Bạn biết tiếng Anh quan trọng như thế nào.

+ Bạn thông thạo tiếng Việt, thứ ngôn ngữ khó hơn tiếng Anh. Bạn ghi bàn từ giữa sân, thì sút penalty ăn nhằm gì chứ?

+ Bạn có quá nhiều phương tiện để học.

+ Bạn là sinh viên chứ không phải trẻ sơ sinh.

Nhưng có thể thất bại đấy, vì sao?

+ Bạn không tin vào bài viết.

+ Bạn sợ 1 cái gì đó mơ hồ mà bao năm học tiếng Anh đã qua tạo ra.

+ Bạn không đủ kiên trì vì giai đoạn đầu của quá trình tôi nêu quá dài, dễ gây nản.

+ Những thói quen trong tiếng Việt và tiếng Anh cũ làm hại bạn.

Bạn phải như đứa trẻ, không sợ, ko ngại, coi như mình chưa biết ngôn ngữ nào hết, học với tất cả niềm vui và say mê.

  

- Phương pháp chi tiết hơn:

+ Vì xung quanh bạn không có nhiều người Anh, nên bạn phải tự tạo môi trường cho mình. Bạn xem film và TV chính là tiếp xúc với tiếng Anh và "NGẤM". Giai đoạn này rất quan trọng. Đừng nghĩ là mình xem không hiểu là vô ích. Bạn nhớ cho là để nói được tiếng Việt, bạn trải qua bao nhiêu lần không hiểu, bạn nghe bao nhiêu người nói tiếng Việt, bạn xem bao nhiêu film tiếng Việt, TV tiếng Việt, bạn đọc bao nhiêu sách tiếng Việt? Mỗi lần nghe là nó lại ngấm thêm 1 chút, không bao giờ vô ích cả. Thành hay bại là ở chỗ này.

+ Khi tiếng Anh đã ngấm sâu, bạn chỉ mở miệng là các câu bạn đã nghe sẽ bật ra tự nhiên. Luyện tập dần giúp bạn nói hay. Nghĩ xem, khi bạn nói tiếng Việt, bạn có mấy khi phải nghĩ đâu, vì bạn đã nghe quá nhiều rồi.

+ Đến được đây thì phần tiếp theo không cần phải nói thêm nữa đâu

Bổ sung thêm 1 chút thôi: Bạn muốn nghe tốt, bạn phải phát âm chuẩn, ít nhất là đúng phiên âm. Bảng phiên âm cơ bản rất quan trọng, hơn cả bảng chữ cái. Ai chưa thuộc thì học ngay đi nhé, nếu không thuộc thì mãi mãi không phát âm chuẩn được đâu

VD: /ai lʌv ju: mɔ: ðæn ai kæn sei/

Chúc thành công!

Bài đăng nổi bật

Dell Vostro 5470 - laptop thời trang từ Mỹ

Sản phẩm của dòng laptop thương hiệu Mỹ nổi bật với bộ vỏ nhôm xước đỏ và bạc, các đường vát cạnh sắc sảo cùng điểm nhấn là logo Dell nổi bậ...